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诗文	土豆家～～快手家常菜【蒜香茄条】
释义	“蒜香下饭菜” 食材明细 主料 大茄子 1根 大蒜 3根 辅料 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 1勺 盐 1小勺 原味 口味 未知 难度 蒜香茄条的做法步骤 1 茄子用盐腌15分钟。 2 腌好后，挤干水份。 3 大蒜切段。 4 锅内加油，加入蒜末爆香，放入茄子翻炒。 5 加入生抽、蚝油、盐、糖翻炒均匀。 6 出锅前加入蒜段翻炒均匀。 7 出锅了。 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。