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诗文
炝锅羊肉烩面
释义
“羊肉是昨天晚上煮好的,所以步骤里这一步省略了。”
食材明细
主料
扯面
300克
熟羊肉
200克
葱花
适量
姜丝
适量
韭菜碎
适量
糊葱花
适量
鸡精粉
1勺
辅料
盐
2勺
咸鲜 口味
炝 工艺
半小时 耗时
未知 难度
炝锅羊肉烩面的做法步骤
1
葱、姜切丝
2
煮熟的羊肉切片
3
韭菜碎、糊葱花、辣椒油拌匀
4
扯面坯
5
葱姜丝炝锅爆香
6
烹入羊肉汤
7
待羊肉汤沸腾倒入羊肉片
8
扯面抻长从中间一分为二
9
加入汤锅里
10
煮熟,加入盐、鸡精粉
11
盛入碗中,散上韭菜碎、糊葱花、辣椒油就0k了
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/22 14:35:22