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诗文
炒菜花
释义
食材明细
主料
菜花
500g
鸡胸
100g
辅料
食用油
10ml
料酒
1勺
生抽
2勺
淀粉
1匙
葱
2段
干辣椒
1个
姜
2片
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒菜花的做法步骤
1
菜花洗净切小朵,放开水锅中焯熟。
2
准备辅料:鸡胸切条,放料酒、淀粉抓匀;葱切末、姜切片;干辣椒切段。
3
锅中放底油,爆香葱姜。
4
放入鸡胸,炒熟。
5
放入菜花、干辣椒,翻炒均匀。
6
放生抽,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 12:17:32