网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 综合水果杯
释义
综合水果杯的做法
“转眼间已经入秋天了,今年的夏天过得特别的凉快;没感觉像去年的酷热到40度,所以在保养方面也很轻松。

今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品,这款不是单纯的甜品;而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙、皮肤、干燥等提前做好【滋润】的功效。

薄荷的功效很广,主要喝了薄荷汁能让身心感觉到凉快;对于喉咙时常干燥的朋友或者熬夜的朋友都很有帮助。薄荷还可以疏散风热、去胃胀或头疼都有帮助。

用薄荷制作的薄荷果冻,配合了当季的水果;听起来自然就感觉身心很凉快了。当季的水果新鲜美味,所以怎么能错过呢。。”

食材明细

主料
  • 火龙果 100G
  • 葡萄 100G
  • 香橙 100G
  • 水蜜桃 100G
  • 薄荷叶 5G
辅料
  • 吉利丁 7.5G
  • 凉开水 300G
  • 香橙皮 1茶匙
  • 细砂糖 30G
  • 果味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

综合水果杯的做法步骤

  • 综合水果杯的做法步骤:1
    1
    将水果洗净随意切,香橙皮剥成丝备用;吉利丁片提前用冰水泡软。
  • 综合水果杯的做法步骤:2
    2
    锅子里放入冷开水,加入细砂糖小火加热至融化;锅边冒出小泡泡即可熄火,无需烧开。
  • 综合水果杯的做法步骤:3
    3
    将泡软的吉利丁片沥干水分放入加热过的糖水,搅拌至融化;从这个步骤开始就无需在开火加热了,否则会破坏吉利丁的功效。
  • 综合水果杯的做法步骤:4
    4
    吉利丁融化后放入薄荷叶及香橙皮丝搅拌均匀,浸泡2分钟;无需浸泡太久,如果浸泡太久吃起来会有苦涩味。
  • 综合水果杯的做法步骤:5
    5
    2分钟后将薄荷叶糖水过滤,只需要水分不要薄荷叶。
  • 综合水果杯的做法步骤:6
    6
    将过滤好的果冻液隔凉水降温。
  • 综合水果杯的做法步骤:7
    7
    杯子里放入原先切好的水果。
  • 综合水果杯的做法步骤:8
    8
    再将果冻液加入水果杯里。
  • 综合水果杯的做法步骤:9
    9
    放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

小窍门

以上水果的克数是以去除果皮为标准。
水果可以用当季水果。
薄荷叶及香橙皮丝无需浸泡太久,否则会有苦涩味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   粤菜   儿童   下午茶   布丁   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 15:43:53