食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜扣肉的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2五花肉洗净加凉水烧开，关火焖三四分钟，洗净血沫。 -
3锅里面加一点点的油，把肉块放进煎成黄色，煎肉皮的时候溅得比较厉害，我一般用小火盖上锅盖，让它自由发挥。 -
4煎好的肉放凉切成片。 -
5加老抽，料酒，鸡精，一点盐抹匀，铺在碗底。 -
6梅干菜提前用清水泡开。 -
7洗净挤干水分放在肉片上面，再放上姜片，撒点盐。 -
8冷水下锅蒸，烧开后改小火再蒸2个小时左右。最后倒扣在盘子里面就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
粤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 热辣米豆腐
- 葱烧豆腐
- 蒸出来的布丁
- 鸡蛋羹（能做的像布丁一样也是醉了！）
- 酸菜鸡蛋炒饭
- 【番茄配方】mini草莓夏洛特——草莓盛宴，视与味的双重享受
- 五花脯炒赤贝
- 当郫县豆瓣酱遇到披萨草
- 【番茄配方】焦糖香蕉芝士蛋糕——焦糖和香蕉的搭配很是不一般哦！
- 烤翅中
- 黑豆黑芝麻小麦仁豆浆
- 海鲜焖锅
- 小葱芝麻拌豆腐
- 面包机北海道吐司
- 炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排
- 清炒山药
- 清肠润肺的黄金梨芹菜汁
- 胡萝卜玫瑰花
- 黄花糯米饭！
- 蔓越莓西芹百合
- 黄花糯米饭！
- 元宵汤圆
- 菠菜疙瘩汤
- 鸡蛋包
- 老式鸡蛋糕
- 后什么什么街的成语
- 后什么什么袖的成语
- 后什么什么遮的成语
- 后什么什么量的成语
- 后什么什么驱的成语
- 后什么何什么的成语
- 后什么佳什么的成语
- 后什么催什么的成语
- 后什么僭什么的成语
- 后什么先什么的成语
- 后什么制什么的成语
- 后什么前什么的成语
- 后什么可什么的成语
- 后什么处什么的成语
- 后什么小什么的成语
- 和杨廉夫买妾歌（元·陈樵）
- 和杨廉夫县尹游山诗韵（元·朱德润）
- 和杨廉夫新居韵（元·卞思义）
- 和杨廉夫新居韵（元·马麟）
- 和杨廉夫赠海东云韵（元末明初·郑洪）
- 和杨廷秀下元日诣会庆节所道场（宋·余端礼）
- 和杨廷秀游蒲涧之什（宋·蔡戡）
- 和杨廷秀至后睡觉（宋·王蔺）
- 和杨廷秀送行（宋·陆九渊）
- 和杨弘微春日曲江南望（唐·武元衡）
- 和杨彝甫静妙轩（宋·程俱）
- 和杨彦广韵（元·耶律楚材）
- 和杨彦文嵩山诗（宋·刘攽）
- 和杨彦正茂才（元末明初·郭钰）
- 和杨彦衡见寄之作（金末元初·段成己）
- 计算机辅助工程造价
- 机制砂高性能混凝土(第2版)
- 航空发动机气动声学(第2版)
- 中药成方制剂显微鉴别图典
- 麻醉学进展【2019-2020】
- 共同梦想 第3辑
- 遇见未来教育 在西港启行
- 黄河上游宁蒙河段生态治理研究
- 柑橘果实商品品质评价方法
- 三十六计
- 奇先生妙小姐全新故事集 快乐先生找爱好
- 瑞典藏俄国军旗上的中国丝绸
- 谭延闿书枯树赋
- 王文治书周氏仙寿叙
- 上海物流年鉴2019