“娃娃菜，外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，因此被称为娃娃菜。
娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，秋冬季节多吃点有解燥利尿、利肠通便、护肤美容等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油娃娃菜的做法步骤
-
1食材清洗干净待用。 -
2娃娃菜斜刀切成大片，蒜切片，小香葱切末。 -
3油热加入红辣椒、蒜瓣炒香。 -
4加入切好的娃娃菜翻炒片刻，加入少量盐、一勺蚝油。 -
5翻炒均匀，待其入味即可。 -
6出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
老人
午餐
晚餐