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诗文
三鲜豆腐羹
释义
食材明细
主料
内脂豆腐
一盒
辅料
广东菜心
3棵
虾仁
6个
青豆粒
40克
甜玉米粒
40克
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
三鲜豆腐羹的做法步骤
1
内脂豆腐一盒,菜心3棵
2
备齐辅料
3
将菜心切碎,虾仁切成小粒
4
将内脂豆腐切成粒状,汤锅加水适量放入豆腐粒、碎菜心、玉米粒、虾仁、青豆粒烧开后加盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克,打入两个蛋清,勾适量的芡,淋上香油即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/2 15:29:37