“孩子想吃趣多多，家里的可可粉用完了，恰好有做吐司没用完的红糖粉，给孩子做了个低配版的趣多多，也是很好吃的呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红糖巧克力小圆饼的做法步骤
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1准备好材料和份量，用红糖粉代替可可粉的颜色。 -
2低筋面粉加玉米淀粉混合一下。 -
3黄油软化后用手动打蛋器稍稍打发到变白就可以了，不需要过度打发。 -
4加入红糖混合均匀。 -
5全蛋液分2次加入。充分混合均匀再加第二次。 -
6加入面粉。 -
7用刮刀翻拌到没有干粉的状态。 -
8面团平均分成16个。 -
9取一个小面团，按扁后放上适量的耐烤巧克力豆。 -
10所有的小圆饼做好后留出一定的间隔。 -
11小圆饼放入烤箱中下层，上下火170度烤20分钟。 -
12烤熟后取出放凉。
小窍门
1、如果没有红糖，可以用40克白糖加10克可可粉。
2、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
2、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
使用的厨具：电烤箱
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