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诗文
素炒杏鲍菇
释义
“饭店里吃过一道“罗汉羹”,回家试着还原一下,很受家人喜爱。”
食材明细
主料
杏鲍菇
350g
辅料
胡萝卜
1块
葱
1段
酱油
半匙
醋
1匙
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒杏鲍菇的做法步骤
1
备料,胡萝卜削皮。
2
杏鲍菇,胡萝卜切薄片。
3
放2粒花椒,待香味出来,放葱花爆香。
4
胡萝卜、杏鲍菇片,同时倒入锅中,快速翻炒。依次放入盐,酱油,醋。
5
待片片们变软即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:39:01