“我这个配方是五碗的量，银耳莲子羹饱腹感强，这个量三四个人足矣，减肥良品~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
银耳莲子羹的做法步骤
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1将干银耳与莲子用清水泡发3小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；（一定要泡够时间，可以剩火）
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2煲里加水1000g左右，宁多勿少，切忌中途加水
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3放入银耳大火煮开，转小火慢炖
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4炖一个钟头左右加入冰糖适量，红枣，依个人口味而定，
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5炖至粘稠关火即可
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
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