“女儿已经连续好几天嚷着要吃披萨，可我总是懒得动手，这人吧，一懒起来真是无药可救。
大晚上的，看着女儿可怜的模样，抓紧时间做了个披萨，味道还不错，只是晚上拍照这光线问题实在头痛”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
披萨的做法步骤
-
1准备配料 -
2把主料混合，揉成团，室温发酵40分钟左右，手指按下不回缩 -
3把面饼擀匀、擀薄 -
4披萨盘刷薄油 -
5饼坯放入披萨盘中，把饼边捏好 -
6所有配料切丁 -
7锅热油，放入胡萝卜煸炒变色盛出 -
8然后煸炒青豆玉米粒 -
9放入香菇粒煸炒后盛出 -
10将培根和披萨肠煎一下盛出 -
11饼坯用叉子扎些小洞 -
12把饼皮上抹一层番茄酱 -
13撒一层马苏里拉 -
14铺上素菜配料，再撒一点马苏里拉 -
15然后铺上培根和披萨肠 -
16表面撒一层马苏里拉 -
17放入预热好的烤箱 -
18200度，约烤15分钟
小窍门
1.饼皮擀薄就是脆底披萨，厚点就是正常披萨。
2.马苏里拉一定要多放，铺一层料放一层奶酪，才会有厚厚的拉丝
2.马苏里拉一定要多放，铺一层料放一层奶酪，才会有厚厚的拉丝
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶