网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄子打卤面
释义	食材明细 主料 圆茄子 1个 五花肉 300克 食盐 1勺 辅料 食用油 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 黄豆酱 1大勺 葱段姜片 适量 八角 3个 青红椒 各1个 水淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 茄子打卤面的做法步骤 1 准备食材：圆茄子，五花肉。 2 茄子去蒂清洗干净后切丁。 3 将茄丁装入盆中加入1勺食盐和清水，浸泡半小时。 4 五花肉切条。 5 起锅烧油放入八角炸香。 6 倒入五花肉煸炒出油脂。 7 加入葱段姜片炒香。 8 茄顶挤干水分倒入锅中煸炒。 9 加入料酒去腥。 10 加入生抽提鲜。 11 加入黄豆酱増香。 12 倒入清水没过食材，开中火让茄丁煮软。 13 加入青红椒增加色彩感。 14 淋入水淀粉勾芡。 15 咕嘟几分钟后卤汁做好。 16 另起锅烧开水下入挂面。 17 面条煮熟后捞入碗中，配上卤汁搅拌均匀。 18 茄子打卤面就完成了，好吃又解馋。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条
随便看	满口留香---培根薯泥马芬 香酥美味的黄桥烧饼 爱上健康杂粮---紫薯杂粮面包 萝卜丝酥饼 梭子蟹烧豆腐 小炒肉 奶黄包 家常炒饼 豆腐丸子 蓝莓酸奶 自制红果醋 鸡丁小炒 红烧草鱼尾 花蛤丝瓜汤 爆炒花蛤 宫保鸡丁 水晶肉皮冻 家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁 家常炒面-杏鲍菇肉丝炒面 孔雀开屏蒸鲈鱼 香柠煎鸡排 核桃酪 溜鲜蘑豌豆 红枣薏米炖燕窝 自制甜酒酿 hydrothermal vent hydrous hydroxide hydroxy hyena Hygeia hygiene hygienic hygienist hygrometer hygroscope hygroscopic hymen hymeneal hymn 唐多令（清·陆求可） 唐多令（清·陆求可） 唐多令（清·陆求可） 唐多令（清·顾贞观） 唐多令（清末民国初·易顺鼎） 唐多令（清末民国初·朱祖谋） 唐多令（清末民国初·程颂万） 唐多令（清末近现代初·俞陛云） 唐多令（清末近现代初·刘永济） 唐多令（清末近现代初·刘永济） 唐多令（清末近现代初·张尔田） 唐多令（清末近现代初·梁启勋） 唐多令（近现代·丁宁） 唐多令（近现代·丁宁） 唐多令（近现代·刘东父） 普通机床零件加工(高等职业教育机电类专业十二五规划教材) MATLAB与科学计算 出去走一走(适用于3-6岁幼儿)/宝宝看图学说话 机械基础(第2版高等职业教育十二五规划教材) 有限元法--原理建模及应用(附光盘第2版普通高等院校十二五规划教材) 画法几何及机械制图(普通高等院校十二五规划教材) 质量功能展开技术/国防科技工业质量与可靠性专业技术丛书 好玩的事(适用于3-6岁幼儿)/宝宝看图学说话 机械制造装备及其设计(普通高等院校十二五规划教材) 计算机组装与维护(高等职业教育计算机类专业十二五规划教材) MATLAB语言与应用技术 现代公共广播技术与工程案例 超级想象力(适用于3-6岁幼儿)/宝宝看图学说话 你是我的朋友(适用于3-6岁幼儿)/宝宝看图学说话 电气控制技术实验教程(普通高等院校十二五规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。