网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄子打卤面
释义	食材明细 主料 圆茄子 1个 五花肉 300克 食盐 1勺 辅料 食用油 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 黄豆酱 1大勺 葱段姜片 适量 八角 3个 青红椒 各1个 水淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 茄子打卤面的做法步骤 1 准备食材：圆茄子，五花肉。 2 茄子去蒂清洗干净后切丁。 3 将茄丁装入盆中加入1勺食盐和清水，浸泡半小时。 4 五花肉切条。 5 起锅烧油放入八角炸香。 6 倒入五花肉煸炒出油脂。 7 加入葱段姜片炒香。 8 茄顶挤干水分倒入锅中煸炒。 9 加入料酒去腥。 10 加入生抽提鲜。 11 加入黄豆酱増香。 12 倒入清水没过食材，开中火让茄丁煮软。 13 加入青红椒增加色彩感。 14 淋入水淀粉勾芡。 15 咕嘟几分钟后卤汁做好。 16 另起锅烧开水下入挂面。 17 面条煮熟后捞入碗中，配上卤汁搅拌均匀。 18 茄子打卤面就完成了，好吃又解馋。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条
随便看	梅干菜饼 萝卜糕 烤秘制酱汁蔬菜 雪菜蚕豆炒雷笋 黄花菜千张结烧鸡骨架 南瓜慕斯蛋糕 蒜蓉淡菜 全麦土司蛋饼 麦穗面包 比肉好吃的【河虾煲豆腐】 南瓜形豆沙包 “潮汕卤水－－金钱肚” 可可酸奶杯 腐竹焖五花肉 鲜椒辣爆白虾 草莓班戟 口蘑南瓜鸡肉粥 速烤榴莲披萨 软炸虾仁 樱花慕斯 凉拌黑木耳 清炒莴笋 烧三丁 小葱跑蛋 西米芒果酸奶 德音什么什么的成语 德音莫违 德高什么什么的成语 德高望尊 德高望重 德高毁来 心上什么什么的成语 心上心下 心不两用 心不二用 心不什么什么的成语 心不在焉 心不应口 心不由主 心不由己 杂咏下 六枳关（宋·洪适） 杂咏下 兰（宋·洪适） 杂咏下 凌霄（宋·洪适） 杂咏下 凌风台（宋·洪适） 杂咏下 千岩万壑（宋·洪适） 杂咏下 双头莲（宋·洪适） 杂咏下 叠嶂（宋·洪适） 杂咏下 后庭花（宋·洪适） 杂咏下 嘉庆子（宋·洪适） 杂咏下 地簧（宋·洪适） 杂咏下 垂丝海棠（宋·洪适） 杂咏下 壁立万仞（宋·洪适） 杂咏下 多叶红莲（宋·洪适） 杂咏下 孤松（宋·洪适） 杂咏下 容膝斋（宋·洪适） 给大脑吸氧 亚历山大远征记/汉译世界学术名著丛书 余光中集(共9册) 企业新进员工职业化训练 上海探戈 模拟电子技术基础/高等学校电工电子系列教材 毕加索(走进大师) 日语句型地道表达200例(初中级) 电器及PLC控制技术(机电技术应用专业)/中等职业教育国家规划教材 游剑江湖(上中下)/梁羽生小说全集 武林天骄/梁羽生小说全集 电路/普通高等教育九五国家级重点教材 团队合作/英汉对照管理袖珍手册 管理变革/英汉对照管理袖珍手册 欧也妮·葛朗台(青少版)/世界文学名著宝库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。