“网购的蛋挞皮想做蛋挞，可是却没有淡奶油了，于是找了万能的度娘，原来不用淡奶油也可以做蛋挞哟，呵呵，试了一下，感觉还可以。
本来只要一个蛋黄的，剩下的蛋清不知道怎么处理，就干脆全部加进去了，貌似也木有什么影响嘛，呵呵，随自己心情DIY吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葡式蛋挞的做法步骤
-
1准备材料 -
2牛奶倒入碗中 -
3加入糖粉和炼乳 -
4加入一个鸡蛋 -
5搅拌均匀 -
6过筛得到蛋挞水 -
7将蛋挞水倒入蛋挞皮中8分满 -
8入烤箱上下火200度烤20分钟后转170度烤5分钟
小窍门
配好的挞液一定要过筛
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶