“兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且有“荤中之素”的说法。
兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。加入榨菜一起炒，好吃又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
榨菜炒兔丁的做法步骤
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1备好材料 -
2兔腿去骨切丁，加适量盐油和料酒拌匀腌制一会儿 -
3青红椒切小片 -
4姜蒜切片；葱切段 -
5热油，放入兔丁炒变色盛出或焯水也可以 -
6锅中加油，加入葱姜蒜炒香 -
7加入榨菜略炒一下 -
8加入兔丁，调入酱油炒匀 -
9再加入青红椒炒熟，加盐调味就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐