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诗文	蒜蓉炒丝瓜
释义	“咸鲜爽口。” 食材明细 主料 蒜蓉 适量 丝瓜 2根 调料 玉米油 适量 姜丝 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉炒丝瓜的做法步骤 1 丝瓜2根。 2 去皮，洗一下。 3 切滚刀块。 4 姜丝，蒜蓉。 5 锅里适量油烧热，姜丝炒香。 6 倒入丝瓜，一勺儿开水。 7 盖上盖儿，焖煮两三分钟。 8 打开盖，适量盐，鸡精调味儿。 9 放上蒜蓉。 10 翻炒两下，关火盛出。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。