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诗文	私房木须肉
释义	食材明细 主料 猪肉 1块 鸡蛋 2个 辅料 黄花 少许 木耳 少许 葱姜蒜花椒油 30ml 调料 生抽 20ml 料酒 20ml 白糖 10g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 私房木须肉的做法步骤 1 黄瓜驱半根，洗净鸡蛋，准备猪瘦肉切片，放入淀粉，料酒腌制十分钟，黄花木耳泡发。 2 鸡蛋打散，黄瓜切片，黄花菜去除梗部切段，木耳掰小块，备用。 3 锅中放油，倒入打散的鸡蛋，小火摊成饼，然后炒至八成熟，捞出备用。 4 锅中留油炒腌好的猪肉片至变色，捞出。 5 锅中留油炒黄花木耳半分钟。 6 放入炒好的肉片鸡蛋煸炒一下。 7 放入黄瓜片，边场半分钟倒入糖生抽料酒炒匀。 8 最后淋入水淀粉炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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