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诗文 椒盐皮皮虾
释义
椒盐皮皮虾的做法

食材明细

主料
  • 皮皮虾 适量
辅料
  • 椒盐味 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 几滴
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐皮皮虾的做法步骤

  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:1
    1
    把皮皮虾清洗干净。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:2
    2
    皮皮虾放入盘中,少许盐、姜片、料酒腌制去腥味。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:3
    3
    烧开倒入皮皮虾,变色捞出。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:4
    4
    加入两勺淀粉、少许椒盐。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:5
    5
    抓一下淀粉均匀的涂抹在皮皮虾身上。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:6
    6
    锅中加热油,倒入皮皮虾炸3分钟捞出,待油温再次高温炸第二次,这样会更香。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:7
    7
    加入油烧热加入配料,炒香。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:8
    8
    炸至金黄色皮皮虾倒入配料中翻炒均匀,加入少许椒盐味即可出锅。
  • 椒盐皮皮虾的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/15 9:58:51