诗文 | 清炒西兰花 |
释义 |
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食材明细
清炒西兰花的做法步骤
小窍门
一:西兰花要仔细冲洗,掰成小块后再仔细冲洗几遍;
二:炒青红椒的时候加入少许的一点点盐,因为辣椒比西兰花吃盐,但是一定不要多了; 三:没有经过焯水的西兰花,炒的时候油温要高,开大火爆炒。
使用的厨具:炒锅
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