“功效:冬瓜，味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。另外，冬瓜含钠量较低，高血压患者经常食用冬瓜也可以增加排尿量，通过排尿可以使体内钠和水的排出量超过摄入量，使血容量和细胞外液量减少，从而起到降压作用。
”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茅根瓜皮汤的做法步骤
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1白茅根地。 -
2挖的白茅根择好，洗净。
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3捞出，备用。
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4冬瓜备用。
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5去皮，切薄片。
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6冬瓜皮备用。
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7姜切丝，葱白切段，备用。
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8枸杞和红枣，备用。
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9葱切葱花，备用。
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10锅中加适量水，将削下的冬瓜皮与白茅根共同煮水20分钟，留汤备用。
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11去掉白茅根和冬瓜皮。
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12冬瓜皮和白茅根汤中，放入冬瓜片。
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13再放入葱段和姜丝。
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14继续放入红枣。
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15加盖焖煮7分钟。
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16盛入盆中。
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17加几滴牡丹籽油和少许盐调味，再加枸杞和葱花点缀。
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18清淡可口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜