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诗文 清蒸大龙虾
释义
清蒸大龙虾的做法
“清蒸大龙虾是一道美味的料理。”

食材明细

主料
  • 澳洲大龙虾 1尾
辅料
  • 1g
  • 鸡粉 1g
  • 15g
  • 5g
  • 香油 1g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

清蒸大龙虾的做法步骤

  • 1
    将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
  • 2
    姜切碎成蓉;
  • 3
    把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成小块;
  • 4
    将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味摆盘即可。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 热菜   中式宴请  
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更新时间:2024/12/22 15:46:40