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诗文 茭瓜炒蚝肉
释义
茭瓜炒蚝肉的做法

食材明细

主料
  • 生蚝 100g
  • 茭瓜 半根
辅料
  • 食用油 小许
  • 水淀粉 小许
调料
  • 葱姜 小许
  • 黑胡椒粉 小许
  • 食盐 半克
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茭瓜炒蚝肉的做法步骤

  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:1
    1
    茭瓜切片。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:2
    2
    切葱姜。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:3
    3
    生蚝洗一下。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:4
    4
    取淀粉。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:5
    5
    放碗里。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:6
    6
    加水剁成水淀粉。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:7
    7
    热锅冷油。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:8
    8
    油热放葱姜。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:9
    9
    放茭瓜和食盐。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:10
    10
    翻炒至茭瓜变色。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:11
    11
    放生蚝。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:12
    12
    放黑胡椒粉。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:14
    14
    放水淀粉。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:15
    15
    放葱叶,炒几十秒即可。
  • 茭瓜炒蚝肉的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:03:24