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诗文	茭瓜炒蚝肉
释义	食材明细 主料 生蚝 100g 茭瓜 半根 辅料 食用油 小许 水淀粉 小许 调料 葱姜 小许 黑胡椒粉 小许 食盐 半克 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茭瓜炒蚝肉的做法步骤 1 茭瓜切片。 2 切葱姜。 3 生蚝洗一下。 4 取淀粉。 5 放碗里。 6 加水剁成水淀粉。 7 热锅冷油。 8 油热放葱姜。 9 放茭瓜和食盐。 10 翻炒至茭瓜变色。 11 放生蚝。 12 放黑胡椒粉。 13 翻炒均匀。 14 放水淀粉。 15 放葱叶，炒几十秒即可。 16 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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