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诗文
青椒虾仁炒螺蛳肉
释义
食材明细
主料
螺蛳
750克
虾仁
100克
青椒
适量
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
青椒虾仁炒螺蛳肉的做法步骤
1
食材:螺蛳(已洗净)、虾仁(已洗净)、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、姜片。
2
在虾仁里加适量的料酒。
3
拌匀。
4
将螺蛳下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒。
5
焯开,捞出。
6
接着,用牙签挑出螺蛳肉。
7
起锅倒油烧热,下入青椒和虾仁翻炒翻炒。
8
然后,合入螺蛳肉,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 9:10:20