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诗文
微波多宝鱼
释义
食材明细
主料
多宝鱼
适量
胡椒粉
适量
辅料
水
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
红椒
适量
糖
适量
香醋
适量
花生油
适量
生
适量
盐
适量
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
微波多宝鱼的做法步骤
1
把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味:鱼身抹上盐、胡椒粉,然后盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟。
2
利用鱼在微波的时间,准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。
3
10分钟后取出鱼,把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟,将沸腾的汤汁浇在鱼上。
4
另起锅,烧热油,浇在淋了汁的多宝鱼上。一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯~
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/5/8 16:02:08