“这是我家小朋友最喜欢的一道菜。记录下来”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸肉丸的做法步骤
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1马蹄去皮。切碎。 -
2肉末剁碎 -
3把所有切好的材料放一起。加盐，老抽和耗油调成汁放里面。然后放入生粉和鸡蛋。朝一个方向搅拌均匀。 -
4搅拌后这样。 -
5然后做成一个一个丸子，这里我是手抓一些肉，放手心。要丸子两边手心抛动。成型。 -
6然后油热。时下入丸子炸。中火。 -
7炸成金黄色就可以了。我比较喜欢老一点。 -
8炸好的丸子，多做一些，可以放冰箱。可以用来红烧。糖醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐