诗文 | 如何制作糖醋汁 |
释义 |
食材明细
糖醋汁的做法步骤
小窍门
这款糖醋汁做糖醋里脊、糖醋鱼、锅包肉各种酸甜口味的菜都适合。
技巧: 1糖和醋的比例根据个人口味,喜欢甜一点的适量加大白糖的比例,喜欢酸一点的适量加大米醋的比例。 2加入橙汁是为了提鲜,提升口感。 3加入淀粉汁是为了让糖醋汁粘稠,更容易成型。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
自制酱料
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