食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
消暑荷叶粥的做法步骤
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1把米洗净，加入事先煮好的荷叶水！煮荷叶水时量多些，这样就不用加清水了。
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2把发好的香菇切丝。鸡胸脯也切丝，加盐，白胡椒粉，少许淀粉，腌制10分钟。
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3锅内放少许油，入香菇炒出香味，倒入腌好的鸡胸肉，在鸡肉半熟时倒入煮好的荷叶粥，利用粥的温度烫熟鸡肉更滑嫩些。
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4待鸡肉熟了就可以关火，加盐，鸡精，一点点糖就可以了
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
粥
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