“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蒜香空心菜的做法步骤
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1空心菜择好洗干净切段。 -
2猪油烧热放入蒜末煸香。
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3加入空心菜梗大火翻炒。
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4放入空心菜叶。
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5加入红辣椒碎。
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6炒至空心菜叶软加入盐调味，加入适量开水，滚上一滚即可。
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7颜色翠绿，口感软嫩。
小窍门
1、猪油炒出来的空心菜口感好，软。
2、梗和叶分开炒，等软了加适量开水。
2、梗和叶分开炒，等软了加适量开水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜