““此品只应天上有，犹似观音杨枝露””
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杨枝甘露的做法步骤
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1准备好适量西米。 -
2锅中加水烧开后，倒入西米，保持微开的状态煮至小白芯，关火盖上盖子焖至透明。
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3准备凉开水（可放少许冰块），将焖好的西米过凉，捞起备用。
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4芒果果肉切丁备用。
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5西柚去皮剥出果肉备用。
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6取一半芒果果肉+椰浆50ml+牛奶100ml打成汁。
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7杯中加入芒果果肉、西柚、西米，倒入冰牛奶，最后倒入打好芒果汁即可。
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8冰凉爽口的杨枝甘露就完成了。
小窍门
没有西柚的话用普通的柚子替代也可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
下午茶