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诗文
彩色麻花馒头
释义
食材明细
主料
面粉
200克
紫薯
几个
枸杞
适量
辅料
奶粉
适量
绵白糖
适量
发酵粉
适量
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
彩色麻花馒头的做法步骤
1
紫薯放锅里蒸熟备用
2
枸杞放温水里泡一会儿
3
放入料理机打碎
4
过滤一下
5
过滤好的枸杞水
6
紫薯压碎,加入发酵粉,奶粉,绵白糖,面粉,温水和成发面团.
7
盖上保鲜膜室温饧发
8
枸杞水加入奶粉,发酵粉,绵白糖化开,再加入面粉里和成发面团
9
盖上保鲜膜室温饧发
10
发好的紫薯面团
11
发好的枸杞面团
12
下面是制做,搓条
13
制做
14
制做
15
制做
16
制做
17
制做好了
18
同样方法再做一个紫薯的
19
放入锅内再次饧发
20
锅内加凉水,开始蒸,上汽后20分钟关火.等3分钟再掀锅盖.
21
蒸好的成品
使用的厨具:搅拌机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:07:03