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诗文 西红柿海参
释义
西红柿海参的做法

食材明细

主料
  • 海参 适量
  • 西红柿 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 盐或糖 适量
  • 玉米生粉 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿海参的做法步骤

  • 1
    干海参泡发之后切片
  • 2
    准备葱姜蒜,锅内热油倒下去爆炒
  • 3
    闻着葱姜蒜味再倒入海参,炒一分钟左右依次倒入料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐(淡口味的人可以不放)、玉米生粉、水。
  • 4
    最后再放入西红柿炒个一分钟就可以收汁起锅了

小窍门

配料也可以提早准备好,把料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐、玉米生粉、水提早准备到一个碗里,炒的时候直接倒就行了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/18 18:31:11