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诗文
虾皮粉条炖冬瓜
释义
“咸鲜适口,操作简单”
食材明细
主料
冬瓜
700g
细粉条
一小把
虾皮
少量
辅料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮粉条炖冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮去瓤,切块
2
洗净
3
葱花虾皮下油锅煸炒出香味
4
下冬瓜翻炒,加入料酒、醋、糖少量,食盐适量
5
加入粉条,水没过食材
6
加入枸杞,炖约10分钟。
小窍门
加入少量糖、醋可以提鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/29 15:27:53