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诗文
水爆肚
释义
食材明细
主料
牛百叶
一副
辅料
麻芝
适量
酸辣 口味
调味 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水爆肚的做法步骤
1
取少量的麻芝放入碗中,加豆腐乳2克、韭花酱2克白糖2克、鸡精少许、米醋5克,加入适量的清水顺时针方向搅拌,将麻芝搅拌均匀后加入少量的香菜末、碎辣椒油搅匀即可
2
熟百叶一副
3
切成条状,过水汆烫一下
4
控干水份
5
装盘
6
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 12:52:49