食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然辣炒豆腐的做法步骤
-
1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。 -
2将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。 -
3分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。 -
4热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油。 -
5翻炒均匀，倒入孜然，芝麻，白糖。 -
6翻炒均匀，倒入辣椒酱。 -
7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 -
8翻炒均匀，倒入煎好的豆腐块。 -
9快速翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类：
热菜
家常菜
- 煎凉粉
- 香辣鸡肉末炒酸菜
- 猪皮炒酸菜
- 传统苏氏月饼
- 淡奶油吐司面包
- 清蒸梭子蟹
- 苏式豆沙月饼
- 肉松咸蛋黄酥
- 龙骨苹果玉米汤
- 苏式熏鱼
- 南瓜豆沙月饼
- 青花瓷冰皮月饼
- 广式蛋黄月饼
- 丝瓜油条蛋汤
- 龙鱼味噌汤
- 冰皮月饼
- 喼汁焗排骨--家常下饭菜
- 清蒸大闸蟹
- 荷包蛋西洋参乌鸡汤面
- 中秋月兔小面包
- 西洋参炖鲜鲍鱼鸡腿汤
- 南瓜冰皮月饼馅
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