网站首页  词典首页

诗文	家常菜----孜然辣炒豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 4小块 辅料 色拉油 适量 孜然 少许 芝麻 少许 白糖 少许 精盐 3克 五香粉 2克 味精 3克 葱末 3克 姜末 3克 辣椒油 10克 辣椒酱 50克 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 孜然辣炒豆腐的做法步骤 1 将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。 2 将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。 3 分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。 4 热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油。 5 翻炒均匀，倒入孜然，芝麻，白糖。 6 翻炒均匀，倒入辣椒酱。 7 翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 8 翻炒均匀，倒入煎好的豆腐块。 9 快速翻炒均匀，最后加入味精调味。 10 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香橙面包卷 家焖大头宝鱼 家常红烧肉 糖醋黄鱼 【四叶小馆】辣凉薄荷 韭菜五花肉烧豆腐 照烧鸡腿饭 茄汁鹰嘴豆 角瓜蚬子蛋饼 白灵菇榨菜炒肉丝 黏玉米碴粥 蜂蜜酿柠檬 洋葱酥卤肉饭 盐焗黄金猪扒 墨鱼冬瓜辣味炖饭 法国培根面包 清炒苋菜 香煎三文鱼 香菇炒青菜 蒜香鱿鱼圈 番茄肉酱意大利面 爽口素焖饼—实用版早餐 豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭 西红柿炒鸡蛋—三分钟菜 无比细腻轻乳酪蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。