“在寒冷的季节里,和羊肉萝卜汤是第一选择。冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方。和羊肉汤暖身,保健。适合任何人。如果不能吃辣椒,可以不放。”
食材明细
白萝卜粉丝丸子汤的做法步骤
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2 调料:十三香粉适量,盐一勺,海鲜酱油一勺。辣椒油一勺,花椒粉少许。土豆粉两勺,鸡蛋一个。水半杯。
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3 用一个鸡蛋和土豆粉,水调羊肉馅。放适量盐,海鲜酱油,十三香粉腌制10分钟。调馅手法是用筷子顺时针搅拌肉馅,使肉馅上劲。粘稠。不要放水太多,也不能放油。
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4 锅放清水,用小茶勺舀肉馅,下入到开水锅里,汆成丸子。
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小窍门
粉丝不能煮时间长。
不要放盐多。
肉馅里面有盐和酱油。汤不放酱油。
使用的厨具:焖烧锅
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