“草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。它与甜品最搭，不仅好看营养价值还高，大人孩子都喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小红帽杯子蛋糕 的做法步骤
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1准备好材料。 -
2把两个鸡蛋打入无水无油的盆中。 -
3加入白砂糖。 -
4隔温水用打蛋器把鸡蛋打至颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。 -
5分次筛入低筋面粉，翻拌均匀。 -
6倒入植物油。 -
7翻拌均匀。 -
8倒入垫了纸托的六连模具中8分满。 -
9入预好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟左右。 -
10在烤的时候做小红帽，先用挖勺在苹果上挖出一个半圆形。 -
11在草莓上也同样挖出一个半圆形。 -
12然后把苹果的半圆放在草莓的半圆中。 -
13再用黑芝麻按上眼睛和嘴巴。 -
14在杯子蛋糕上挤上卡仕达酱。 -
15把小红帽放在上面就好了。 -
16可爱的小红帽杯子蛋糕。
小窍门
全蛋打发一定要打到颜色发白，泡沫细腻，蛋液滴落下来纹路不马上消失。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。卡仕达酱我是先做好的。
使用的厨具：电烤箱
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