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诗文	白灼菜心
释义	食材明细 主料 油菜心 一斤 辅料 葱 三颗 调料 葵花籽油 一汤勺 生抽 一小勺 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼菜心的做法步骤 1 油菜心去花和老的部分，然后洗干净放清水里泡着备用。 2 锅里热水煮开放入菜心煮到全部变色，水煮开以后，盖上锅盖，焖十秒钟左右捞起来！ 3 将菜心捞入盘中，淋上生抽和葱油即可！ 小窍门 葱油提前熬好，把热油烧开，直接倒入晾干水分的葱花，搅拌均匀，等油停止沸腾了，就可以装入碗中了！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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