食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面馒头的做法步骤
-
1取等量的小麦面粉和玉米面粉。 -
2加入适量酵母少量多次加水揉成光滑的面团。 -
3盖上纱布醒发至原来的两倍。 -
4在案板上揉面适当排气揉光滑后再揉搓成长条形。 -
5用刀切成继子再揉成光滑的馒头形状。二次醒发二十分钟。 -
6上锅蒸大火烧开后转中火蒸半小时即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 玉米面干菜包子
- 玉米红枣发糕
- 清炒苋菜
- 酸辣爆炒鸭胗
- 番茄炒花菜
- 剁椒蒸鱼头
- 豆沙饼
- 蜜汁烤鸡腿
- 南瓜花生酱烧饼
- 银耳百合阿胶枣粥
- 香草芭菲
- 辣炒花蛤
- 香辣干锅鸡
- 丝瓜炒鸡蛋
- 番薯饼
- 夏日餐桌肉末丝瓜蛋花汤
- 红烧鸡翅
- 豆豉尖椒回锅肉
- 土豆咖喱鸡
- 酸汤粉丝
- 白切猪耳朵
- 酸辣海带丝
- 泡菜回锅肉
- 辣子肥肠
- 海蜒炒夜开花
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