食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面馒头的做法步骤
-
1取等量的小麦面粉和玉米面粉。 -
2加入适量酵母少量多次加水揉成光滑的面团。 -
3盖上纱布醒发至原来的两倍。 -
4在案板上揉面适当排气揉光滑后再揉搓成长条形。 -
5用刀切成继子再揉成光滑的馒头形状。二次醒发二十分钟。 -
6上锅蒸大火烧开后转中火蒸半小时即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋
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- 【四川】油条
- 拔丝地瓜
- 【山西】红烧鸡腿（年夜饭必备）
- 【四川】豆瓣鱼块
- 香辣拍黄瓜
- 自贡味耗儿鱼
- 【四川】景天三红茶
- 【贵州】凉拌酸辣白菜
- 【美国】紫薯戚风蛋糕
- 【四川】枇杷雪梨银耳羹
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- 冬日清肺必备饮品：小吊梨汤
- 【湖南】葱香鸡蛋饺子
- 【湖南】家常版红烧肉
- 【河南】砂锅猪蹄
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