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诗文	超“笋”
释义	食材明细 主料 春笋 适量 辅料 蒜 适量 调料 盐 适量 自制调料 适量 清淡 口味 焯 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 超“笋”的做法步骤 1 洗好春笋。 2 把春笋切好大概每个一寸左右。 3 开火烧水。 4 等到锅中冒泡时放笋。 5 等漂上白沫时捞出笋。 6 焯好水的春笋。 7 加入秘制调料，蒜，盐。 8 浇上热油。 9 搅拌，完成。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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