网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑椒醉鸡块
释义
“中式菜西式做”
食材明细
主料
小鸡腿
530克
辅料
尖椒
1个
配料
黑胡椒粉
10毫升1小平勺
蚝油
半勺
酱油
2勺
姜粉
少半勺
料酒
3满勺
姜丝
少许
葱花
少许
低度白酒
(38°)100克
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黑椒醉鸡块的做法步骤
1
小鸡腿流水解冻洗净
2
用刀把腿骨剔出撕去筋条将鸡肉切成小块
3
把切好的鸡腿肉块放盘里放10毫升的小勺一平勺黑胡椒粉,酱油2平勺,蚝油1平勺,姜粉半勺,料酒3满勺搅匀腌制20分沥干汤水
4
准备好,白酒,葱花,姜丝,尖椒段
5
平底冷锅倒上橄榄油适量烧热
6
中火鸡肉炒变色
7
放入少许葱花和姜丝,十三香少半勺炒出香味
8
将白酒1碗100克倒进烧开加盖用中小火烧至鸡肉变软
9
加盖中小火烧至鸡肉变软
10
鸡肉变软汤汁微少时放少许精盐和尖椒块炒至断生出锅
小窍门
1,鸡精,味精不放已经很鲜了
2,如果刀工差就用鸡脯肉来做
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜
随便看
爽口素锅贴
简单蛋炒饭
砂锅白菜海带大骨头炖粉条
卤牛肉
银耳雪梨红枣羹
干锅香辣虾
西红柿炒鸡蛋
雪里蕻青椒炒墨鱼
老北京麻酱烧饼
海参木耳烩芦笋
吮指柠檬虾
牛肉滑蛋
酸菜鱼
腊肉炒茼蒿
瘦肉炒花菜
香菇肉末豆腐煲
酥炸鱿鱼
脆皮油淋鸡
玉米炒火腿腊肠
新鲜榴莲肉芒果马苏里拉芝士披萨
土豆熬豆腐
炖棒骨
奶酪焗红薯
南瓜小米粥
天水然然
千百什么什么的成语
千真万实
千真万真
千真万确
千真什么什么的成语
千磨什么什么的成语
千磨百折
千秋万世
千秋万代
千秋万古
千秋万岁
千秋万载
千秋之后
千秋人物
千秋什么什么的成语
喜从玉壶记忆得周忠介旧寄二诗赋此 其一(明·鹿善继)
喜仙裳先生过访(清·行定)
喜仰之至(宋·王洋)
喜仲实兄转龙溪教谕(明·潘希曾)
喜仲微学士直右史(宋·宋祁)
喜仲明西归(宋·李流谦)
喜仲春有闰(宋·姜特立)
喜仲晦除江西宪二首(宋·刘克庄)
喜任苍岩至招之饮(明·杨慎)
喜伊人病愈(近现代·萧梦霞)
喜会归安二尹徐石濑乡丈赋赠并谢二首(明·庞嵩)
喜会故友(宋·刘应时)
喜会李公弱(宋·释德洪)
喜伟公侄过(明末清初·陈子升)
喜伦右溪回十首(明·王渐逵)
蓝藻水华对湖泊细菌群落结构的影响
列车-结构耦合作用的随机振动分析方法
中西方绘画技法分项观照
本土经验与世界眼光(周立波与外国文学)
爱上你星星落在我头上
大学英语教师信息化教学能力发展现状与发展策略研究
中国文化史(纪念版上下)(精)/中华现代学术名著丛书
新闻舆论四力论
在每一个时节遇见
海魂(两个人的哨所与一座小岛)
活用PMBOK指南(项目管理实战工具第3版)
企鹅布鲁姆(一只古灵精怪的喜鹊和它挽救一家人的故事)
编辑出版与期刊评价
水浒传(上下部编语文指定名著阅读9上)/教育部新编语文教材指定阅读书系
庄禅摆渡(庄子注与玄学美学)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/11 19:53:52