网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑椒醉鸡块
释义
“中式菜西式做”
食材明细
主料
小鸡腿
530克
辅料
尖椒
1个
配料
黑胡椒粉
10毫升1小平勺
蚝油
半勺
酱油
2勺
姜粉
少半勺
料酒
3满勺
姜丝
少许
葱花
少许
低度白酒
(38°)100克
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黑椒醉鸡块的做法步骤
1
小鸡腿流水解冻洗净
2
用刀把腿骨剔出撕去筋条将鸡肉切成小块
3
把切好的鸡腿肉块放盘里放10毫升的小勺一平勺黑胡椒粉,酱油2平勺,蚝油1平勺,姜粉半勺,料酒3满勺搅匀腌制20分沥干汤水
4
准备好,白酒,葱花,姜丝,尖椒段
5
平底冷锅倒上橄榄油适量烧热
6
中火鸡肉炒变色
7
放入少许葱花和姜丝,十三香少半勺炒出香味
8
将白酒1碗100克倒进烧开加盖用中小火烧至鸡肉变软
9
加盖中小火烧至鸡肉变软
10
鸡肉变软汤汁微少时放少许精盐和尖椒块炒至断生出锅
小窍门
1,鸡精,味精不放已经很鲜了
2,如果刀工差就用鸡脯肉来做
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜
随便看
双椒鸡丁
下饭菜------糖醋肉丝豆芽
海带排骨汤
桂圆莲子鸡蛋羹
椒盐卷儿
椰蓉卷儿
素汤南瓜面疙瘩
香蕉巧克力玛芬
蒜香金针鲫鱼
红豆豆浆
椒盐燕麦酥
饼铛披萨
果冻
香香的牛奶冻
杏仁小蛋糕
炒年糕
香菇炖鸡
紫薯米饭
凉拌木耳
蛋白椰丝球
炸鲜蘑
玉米面养生粥
经典川味凉菜——姜汁肚片
溜肉段
牛肉面
cow flop
cowgirl
cowhand
cowherd
cowhide
cow-hide
cowl
cowlick
cow lily
cowling
cowl neck
cowl-neck
cowman
co-worker
coworker
蝶恋花 次周清真韵(清末近现代初·吴湖帆)
蝶恋花 次木斋韵三阕(清末民国初·程颂万)
蝶恋花 次李蒲汀秋日之作(明·夏言)
蝶恋花 次疏翁冬至韵(元·张雨)
蝶恋花 次雪儿韵(清末民国初·刘泽湘)
蝶恋花 次韵少游二乔观书图(清·王士禄)
蝶恋花 次韵张子原寻梅(宋·侯寘)
蝶恋花 次韵答魏鹏举(元·刘敏中)
蝶恋花 次韵黄子羽重午(宋·陈著)
蝶恋花 正月十一日(元·许谦)
蝶恋花 武昌感怀(清末近现代初·杨圻)
蝶恋花 武江始秋寄瞿禅(近现代·詹安泰)
蝶恋花 残春风雨(明·薛廷宠)
蝶恋花 每寄书素庵不到有感(清·徐灿)
蝶恋花 水晶蝴蝶(当代·添雪斋)
亚当与夏娃(季诺漫画)(精)/译林世界连环画漫画经典大系
民主财政论(财政制度和个人选择)/汉译世界学术名著丛书
酒店设计(发展与规划)(精)
健康需要维生素
毕加索(生平与创作)
滋补汤煲菜谱/爱心家肴
女性美容瘦身菜谱/爱心家肴
幼儿园建筑设计图集(全国幼儿园建筑设计方案竞赛获奖作品选编)
男性强身健体菜谱/爱心家肴
Small Urban Interiors(500Solutions for Living)
RUSSIAN IMPRESSIONISTS and Postimpressionists(精)
清诗史(上下)
金融分析及应用/高等院校经济与管理核心课经典系列教材
认知科学建构主义与数学教育(数学学习心理学的现代研究)/21世纪数学教育探索丛书
雷曼先生(21世纪年度最佳外国小说)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/23 3:46:11