网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑椒醉鸡块
释义
“中式菜西式做”
食材明细
主料
小鸡腿
530克
辅料
尖椒
1个
配料
黑胡椒粉
10毫升1小平勺
蚝油
半勺
酱油
2勺
姜粉
少半勺
料酒
3满勺
姜丝
少许
葱花
少许
低度白酒
(38°)100克
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黑椒醉鸡块的做法步骤
1
小鸡腿流水解冻洗净
2
用刀把腿骨剔出撕去筋条将鸡肉切成小块
3
把切好的鸡腿肉块放盘里放10毫升的小勺一平勺黑胡椒粉,酱油2平勺,蚝油1平勺,姜粉半勺,料酒3满勺搅匀腌制20分沥干汤水
4
准备好,白酒,葱花,姜丝,尖椒段
5
平底冷锅倒上橄榄油适量烧热
6
中火鸡肉炒变色
7
放入少许葱花和姜丝,十三香少半勺炒出香味
8
将白酒1碗100克倒进烧开加盖用中小火烧至鸡肉变软
9
加盖中小火烧至鸡肉变软
10
鸡肉变软汤汁微少时放少许精盐和尖椒块炒至断生出锅
小窍门
1,鸡精,味精不放已经很鲜了
2,如果刀工差就用鸡脯肉来做
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜
随便看
紫薯糕
彩虹布丁
蛋黄酥
草莓牛奶生羊羹
泡沫吐司
虾仁蒸蛋
腌菜薹(上海话:菜ji)烧黄鱼
芒果班戟
再做艾叶青团
简单版烤箱烤肉
韭菜鸭血魔芋粉
马兰头拌香干
火爆朋友圈的糯米蛋
芝士焗紫薯
肉松
鱼胶莲子炖猪肚……
【秘制香菇】
虾仁辣白菜年糕汤
五香卤猪耳朵
火锅虾丸
豆沙桑叶青团
紫薯松糕
脆炸奥利奥
纳豆_酸奶/米酒/纳豆机第一弹!
香椿厚蛋烧
什么障什么蔽的成语
什么隧什么井的成语
什么隰什么沃的成语
什么隶什么人的成语
什么隽什么句的成语
什么隽什么车的成语
什么难什么世的成语
什么难什么交的成语
什么难什么作的成语
什么难什么免的成语
什么难什么共的成语
什么难什么兵的成语
什么难什么冲的成语
什么难什么危的成语
什么难什么命的成语
法曲献仙音(近现代·乔大壮)
法曲现仙音·春晴连日,与鹤亭剑丞遐厂子有(近现代·黄公渚)
法曲琵琶教念奴 长安元夜(清·丁澎)
法曲第二(宋·柳永)
法曲第二(清末近现代初·汪东)
法曲第五煞/法曲(宋·曹勋)
法曲遍第一/法曲(宋·曹勋)
法曲遍第三/法曲(宋·曹勋)
法曲遍第二/法曲(宋·曹勋)
法曲(明末清初·陈子升)
法曲(第四攧)(宋·曹勋)
法曹罗立之酒边举数首皆仆故人为我寄声(宋·戴复古)
法服歌诀(元·无名氏)
法梧门祭酒龛(清·查世官)
法济精舍分题赋会稽山(元末明初·王祎)
项目管理(24步助你轻松搞定任何项目)
雷诺(汽车典藏)
凯迪拉克(汽车典藏)
清华高材生不一样的思维游戏
尼康D800\D800E数码单反摄影完全指南
图说艋舺龙山寺
经典名茶品鉴
设计师谈家居色彩搭配
演讲者圣经(第9版)
餐饮空间设计与表现/室内商业空间设计与表现系列丛书
酒店与旅馆空间设计与表现/室内商业空间设计与表现系列丛书
办公空间设计与表现/室内商业空间设计与表现系列丛书
专卖店与美容美发空间设计与表现/室内商业空间设计与表现系列丛书
休闲会所空间设计与表现/室内商业空间设计与表现系列丛书
职来职也往(这样进职场这样巧升职)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/18 3:31:17