“中式菜西式做”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
黑椒醉鸡块的做法步骤
-
1小鸡腿流水解冻洗净 -
2用刀把腿骨剔出撕去筋条将鸡肉切成小块 -
3把切好的鸡腿肉块放盘里放10毫升的小勺一平勺黑胡椒粉，酱油2平勺，蚝油1平勺，姜粉半勺，料酒3满勺搅匀腌制20分沥干汤水 -
4准备好，白酒，葱花，姜丝，尖椒段 -
5平底冷锅倒上橄榄油适量烧热 -
6中火鸡肉炒变色 -
7放入少许葱花和姜丝，十三香少半勺炒出香味 -
8将白酒1碗100克倒进烧开加盖用中小火烧至鸡肉变软 -
9加盖中小火烧至鸡肉变软 -
10鸡肉变软汤汁微少时放少许精盐和尖椒块炒至断生出锅
小窍门
1，鸡精，味精不放已经很鲜了
2，如果刀工差就用鸡脯肉来做
2，如果刀工差就用鸡脯肉来做
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜
- 凉拌藕丁
- 何小侠糖醋鱼
- 三鲜水饺
- 豆腐莲藕丸子
- 红椒炒蒜苔
- 红豆包
- 鸡肠草生蚝滑蛋
- 蒜苗炒榆钱
- 莴笋炒豆干
- 鸡蛋焖子
- 蛋炒饭
- 咸肉蒸春笋
- 肉炒蒜苔胡萝卜
- 螺丝椒木耳炒肉丝
- 酱香笋丁
- 虎皮螺丝椒
- 西班牙国民小吃Tapas
- 韭菜鸡蛋手擀面
- 家庭超简易快手披萨
- 麻酱蜜汁面藕
- 白吐司（面包机使用指南）
- 烧卖~新手出品
- 腊肉炒野辣菜
- 凉拌蕨菜
- 野葱香菇包子
- 适什么授什么的成语
- 适什么率什么的成语
- 适什么生什么的成语
- 适什么相什么的成语
- 适什么而什么的成语
- 适什么适什么的成语
- 适什么里什么的成语
- 适什么随什么的成语
- 适以什么什么的成语
- 适以相成
- 适俗什么什么的成语
- 适俗随时
- 适可什么什么的成语
- 适可而止
- 适合儿童读用英语怎么说
- 金陵怀古（宋·汪立信）
- 金陵怀古（宋·王安石）
- 金陵怀古（宋·袁太初）
- 金陵怀古（宋·赵公豫）
- 金陵怀古（宋·释保暹）
- 金陵怀古（宋·释善珍）
- 金陵怀古（宋·释斯植）
- 金陵怀古（宋·陈元鉴）
- 金陵怀古（宋末元初·黄庚）
- 金陵怀古（当代·熊盛元）
- 金陵怀古（明·刘宗周）
- 金陵怀古（明·卢龙云）
- 金陵怀古（明·大遂）
- 金陵怀古（明·宋讷）
- 金陵怀古（明·张楷）
- 单片机原理及接口技术——基于ARM Cortex-M3的STM32系列 慕课版
- 中国科幻文学大系·晚清卷 编译一集
- (2021)数学(理科)/高考命题规律与题.能力提升原创卷(全国卷)
- 土建工程制图习题集/黄水生
- 桥牌入门
- 这是什么队列?
- 眼镜兔子
- 一线大腕(全2册)
- 真相只有一个:逻辑思维漫画1
- 科研数据分析与绘图指导/袁吉有
- 宣言中译 信仰之源
- 幼儿涂色大本 动物
- 儒藏 精华编 222(全2册)
- 儒藏 精华编 123
- 一本 中考历史 2021