网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蚝油炒肉丁
释义
蚝油炒肉丁的做法
“家常小菜”

食材明细

主料
  • 肉丁 适量
辅料
  • 黄瓜丁 适量
  • 胡萝卜丁 适量
  • 土豆丁 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油炒肉丁的做法步骤

  • 蚝油炒肉丁的做法步骤:1
    1
    选瘦肉切丁,黄瓜一根切丁,胡萝卜一根切丁,土豆一个切丁备用。(胡萝卜切好以后过下热水)
  • 蚝油炒肉丁的做法步骤:2
    2
    往锅里倒油,先翻炒下肉丁,不要炒的太老了,肉泛白了就差不多了
  • 蚝油炒肉丁的做法步骤:3
    3
    把炒好的肉丁盛出,锅里的炒肉丁剩下的油用来炸土豆丁
  • 蚝油炒肉丁的做法步骤:4
    4
    土豆炸的差不多了放入刚才盛出的肉丁,翻炒一会,再放过水的胡萝卜丁,继续翻炒,炒个几分钟差不多了最后放切好的黄瓜丁,撒上盐,味精继续翻炒。(黄瓜放早了就不脆了会发黄颜色不好看)
  • 蚝油炒肉丁的做法步骤:5
    5
    最后放耗油翻炒一下就可以起锅,耗油不需要放太早。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:48:47