“自己动手丰衣足食”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋糕的做法步骤
-
1将蛋打入容器 -
2加入白糖，喜欢甜的可以多加点，白糖要一次加足 -
3蛋和白糖一起搅拌 -
4适当加点可乐可以让鸡蛋糕更软 -
5将黄油放在盘子上，在在盘中放点花生油（要可以直接放在电磁炉上的，用最近火慢慢热） -
6热好的黄油 -
7糯米粉要比精面粉少2/3 -
8糯米粉先搅拌后再加入精面粉，精面粉加入后要先将热过后的黄油倒在精面粉上，后再进行搅拌 -
9面粉不能放太多了，否则就太干了 -
10烤盘要先要花生油刷下，不然会粘住的 -
11将面粉糊倒入烤盘中 -
12放进烤箱不用预热，大概十分钟左右，烤好后不要马上拿出来，让它在烤箱中保温10分钟
-
13烤好的 -
14烤好的了
小窍门
可乐只能加一点点
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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