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诗文
龙豆角炒米皮
释义
“麻辣,好吃。??”
食材明细
主料
米皮
适量
龙豆角
适量
小米椒
2个
辅料
玉米油
适量
葱
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
麻椒酱
适量
姜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
龙豆角炒米皮的做法步骤
1
买好的米皮。
2
龙豆角洗净。
3
龙豆角切斜段,小米椒切小粒。
4
锅内适量油烧热,花椒,葱姜炒香。
5
龙豆角,小米椒放入。
6
先放一点盐和鸡精调底味儿(龙豆角不好入味)翻炒至九成熟。
7
放入米皮翻炒几下,倒入一点开水。
8
适量盐,生抽,麻椒酱。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 22:10:12