网站首页  词典首页

诗文	鱼丸面
释义	食材明细 主料 龙利鱼肉 300克 自制面条 100克 莴笋叶 100克 鸡蛋 一个 辅料 调和油 适量 盐 少许 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鱼丸面的做法步骤 1 龙利鱼肉打蓉，加盐、白胡椒粉、蛋清按一个方向搅打上劲。 2 温水小火，鱼肉蓉团成丸子下入温水，慢慢养熟。 3 养熟后，撇去浮沫。 4 盛出备用。 5 自制面条。 6 鱼丸水烧开。 7 下入自制面条，煮开两滚。 8 莴笋叶切碎，蛋黄煎制。 9 加盐调味，放上煎好的蛋黄。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
随便看	小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 番薯粥 黑芝麻鸡蛋卷饼 凉拌青菜 荷兰豆炒鱿鱼 青蒜焖鱼 酒酿汤圆 健康养胃-玉米糊糊 香肠炒饭 洋葱炒牛肉 炝拌木耳 荠荠菜饺子 砂锅西红柿火锅 西葫芦厚蛋烧 爽口萝卜 白萝卜丝咸食 玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤 尖椒干豆腐 润肺止咳的“五汁膏” 金蛋番茄肉酱意面 小茴菜鸡蛋汤 红酒炖梨 肉末卷心菜炒河粉 酸奶生日蛋糕（电饭煲） 鸡蛋青菜面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。