“老话说：头伏饺子二伏面，三伏摊饼卷鸡蛋，吃了不遭难！
今天入伏呀，正好是周末，有时间，给老佛爷包饺子吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
老黄瓜肉饺的做法步骤
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1老黄瓜洗净。 -
2去皮去瓤。
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3打成丝。
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4放个盘子，压上重物，挤出水分。
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5新鲜肉糜里放食盐、鸡精、生抽、食用油、椒盐粉和葱姜，拌匀。
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6把黄瓜丝攥干水分。
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7稍微切一下，再攥一下水分放肉馅里。
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8拌匀。
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9揉好的面醒好，揪成剂子。
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10擀皮包饺子。
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11全部包好。
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12把饺子煮熟。
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13成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子