“爱好烘焙的同学可能都会遇到这样的问题，经常会有剩余的淡奶油，或者是做好的吐司吃不完，怎么消耗掉这些呢？试试这一款蔓越莓面包布丁吧，面包丁浸在滑润奶香的布丁液中，经过烤制，表皮香脆，内馅香滑，奶味十足，还有蔓越莓干酸酸甜甜的口感，味道老好啦。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蔓越莓面包布丁的做法步骤
-
1准备原材料，吐司面包切小丁 -
2鸡蛋打入碗中打散 -
3牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀 -
4加入打散的蛋液拌匀过筛出泡沫，布丁液就做好啦 -
5模具内部抹上黄油，铺一层面包丁，撒一层蔓越莓干，直到装满模具 -
6在表面放蔓越莓干 -
7倒入布丁液，浸泡3分钟 -
8烤箱预热，180度中下层 -
9烘烤25分钟左右
小窍门
1.布丁液过筛更细腻
2.烤的时间和温度根据自家烤箱，烤到布丁液凝固，表面金黄即可
3.蔓越莓也可以换成其他干果，时间充裕的还可以事先朗姆酒浸泡一下
2.烤的时间和温度根据自家烤箱，烤到布丁液凝固，表面金黄即可
3.蔓越莓也可以换成其他干果，时间充裕的还可以事先朗姆酒浸泡一下
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
下午茶