“今来一款：美味生煎包！包皮暄软，包底酥脆，包馅鲜美！家常做法，供大家参考！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美味生煎包的做法步骤
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1取适量面粉。 -
2发酵粉用温水和开。 -
3和面软硬适中，发酵半小时左右。 -
4发酵好的面铺满蜂窝状。 -
5加入适量的碱粉揉匀，二次行十分钟。 -
6馅的食材准备就绪。 -
7依次改刀备用。 -
8馅中加五香粉用热油淋入激出香味，加生抽，盐，适量水，一个方向搅拌上劲备用。 -
9面搓条改刀成同等大小的剂子。 -
10依次包好，醒发五分钟。 -
11平底锅入油五成熟放入包子，包子定型后加水至包子一半处即可。 -
12画面非常喜人哦。 -
13静等美味出锅。 -
14水干后包子就熟啦，出锅撒芝麻和葱花点缀即可。 -
15美味呈现，请您品鉴。 -
16成品图。
小窍门
面一定要加入碱粉二次醒发，包好三次醒发，面皮会暄软哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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