网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶面包
释义
食材明细
主料
面包粉
400克
低粉
100克
白糖
100克
干酵母
5克
鸡蛋
1个
牛奶
250克
黄油
60克
抹茶粉
15克
辅料
盐
6克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
抹茶面包的做法步骤
1
所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。
2
加入黄油。
3
再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
4
然后将面团揉成光滑的面团。
5
放入不锈碗里面。以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。
6
将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。
7
将面团按压排气,底部包紧,裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。
8
放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
9
出炉,取出来,成品。
10
成品图。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
蟹黄带子粥
南瓜子芝麻面包
糖醋排骨
干锅土豆片烧肉
西兰花炒火腿肠
油豆腐炒西兰花
菠菜汁开花馒头
枣蓉石榴包
冰糖梨水
【香蒜番茄烤鸡腿配意面】:最省事的美味料理
花生粉饼干
奶酥毛毛虫卷
快手早餐
鲍汁海参捞饭
紫背天葵滑炒肝尖
酱香风味凉粉
茶树菇汤
枣香豆渣饼
多春鱼
紫菜煲
脆肠土豆卷
三杯鸡
糖渍杨桃
肉末虾仁球
肉桂核桃卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 5:45:42