食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒肉的做法步骤
-
1洗干净蔬菜，准备好所有的食材。 -
2将洗好的芹菜和胡萝卜放开水锅小煮一会儿，断生即可。将葱姜蒜拍烂，肉切成接近肉糜（太大，孩子不容易嚼） -
3热锅上油，倒入葱姜蒜呛出香味，倒入肉再翻炒匀。 -
4倒入芹菜和胡萝卜翻炒，放盐、十三香、儿童酱油翻炒均匀。 -
5倒水，焖3~5分钟左右。 -
6可以放点鸡精，我家孩子小，我就没有放鸡精和味精之类的调料。配上香喷喷的米饭，呵呵宝贝吃的可欢了~~~~
小窍门
芹菜和胡萝卜不容易烂，所以提前用开水煮一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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