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诗文
自制凉粉
释义
食材明细
主料
豌豆澄粉
200克
清水
200毫升
辅料
开水
1000毫升
原味 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
自制凉粉的做法步骤
1
自制凉粉。
2
夏日消暑必备。
3
准备豌豆澄粉200克。
4
加入200毫升清水调匀备用。
5
煮锅倒入1000毫升清水烧开。
6
将调匀的面糊一边倒入煮锅一边搅拌均匀。
7
改中小火煮五分钟,煮制过程要一直搅拌。
8
煮好的凉粉倒入不锈钢的容器放凉,静置三个小时。
9
将凝固好的凉粉倒入翻面倒出就好了。
10
做好的凉粉切条。
11
根据自己喜欢的口味浇上调味料即可。
12
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:46:44