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诗文 什锦炒饭
释义
什锦炒饭的做法
“炒米饭,除了鸡蛋以外,加上各种配料,爱吃什么加什么,一款很好吃的什锦炒饭分分钟端上来”

食材明细

主料
  • 红烧肉 3块
  • 鸡肉丸 5个
  • 剩米饭 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 适量
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
辅料
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦炒饭的做法步骤

  • 什锦炒饭的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切丁
  • 什锦炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡肉丸切丁
  • 什锦炒饭的做法步骤:3
    3
    红烧肉切丁
  • 什锦炒饭的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散调匀
  • 什锦炒饭的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量植物油,放入鸡蛋液,煎至成形切成小块盛出待用
  • 什锦炒饭的做法步骤:6
    6
    锅中放适量植物油,放入胡萝卜,翻炒两三分钟,放入红烧肉丁翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤:7
    7
    放入鸡丸丁翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤:8
    8
    放入葱花翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤:9
    9
    放入两勺生抽,一勺料酒,适量盐翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤:10
    10
    放入剩米饭,把米饭用铲子铲散,翻炒
  • 什锦炒饭的做法步骤:11
    11
    最后放入煎好的鸡蛋翻炒均匀关火
  • 什锦炒饭的做法步骤:12
    12
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   炒饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:50:36